Chorvatské sladkosti a slanosti

Objevte chuť Jadranu i vnitrozemí s Abonobox

Chorvatsko je země, která okouzluje nejen průzračným mořem a historickými městečky, ale také jedinečnou kuchyní plnou středomořských vůní a balkánských tradic. A zatímco zdejší masová jídla a plody moře jsou dobře známé, chorvatské sladkosti a slanosti zůstávají pro mnohé tajemstvím. Připravili jsme pro vás Abonobox Mystery Box plný chorvatských i srbských dobrot, který vás provede od sladkých dezertů po pikantní pochoutky. Let’s go!

Chorvatské sladkosti: Sladké dědictví Středomoří a Balkánu

Chorvatská kuchyně odráží její bohatou historii – od benátských vlivů na pobřeží po rakousko-uherské dědictví ve vnitrozemí. Mezi nejoblíbenější sladkosti patří:

Rožata - Chorvatská verze krémového dezertu crème brûlée, který se tradičně připravuje z vajec, smetany a karamelem pokrytého vrchu. Typická specialita Dalmácie, která se podává chlazená.
Fritule -Malé smažené koblížky podobné italským zeppole. Dochucují se rozinkami, rumem, citronovou kůrou a posypou cukrem. Oblíbené během vánočních trhů v Záhřebu nebo Dubrovníku.
Makaruni s medem a ořechy -Tradiční domácí těstoviny z ostrova Korčula, které se podávají jako dezert – polité medem a posypané mletými ořechy.
Orehnjača a Makovnjača- Sladké pečivo plněné ořechovou (orehnjača) nebo makovou (makovnjača) náplní. Podává se při svátcích a rodinných oslavách.
Kremšnite - Vrstvený dezert z listového těsta s vanilkovým krémem, který proslavilo chorvatské město Samobor. Lehký a dokonale sladký.

Chorvatské slanosti: Moře, maso a bylinky

Chorvatsko ale není jen o sladkém. Mezi typické slané speciality, které najdete v Mystery Boxu, patří:

Pršut: Sušená šunka z oblasti Istrie nebo Dalmácie, která se suší ve studeném větru z moře.
Paški sir: Výjimečný ovčí sýr z ostrova Pag, který díky bylinám v krmení ovcí získává unikátní chuť.
Brodet: Kořeněná rybí směs, která se často prodává v praktických konzervách pro milovníky rybích pokrmů.
Čvarci: Křupavé škvarky z vepřového sádla, oblíbené jako pivní pochoutka.

Srbské sladkosti: Balkánská sladká nostalgie. Chorvatské sladkosti a slanosti jsou toho součástí

Protože Balkán je regionem společných kulinářských tradic, do Mystery Boxu zařazujeme i sladkosti ze Srbska:

Tulumba - Smažené těstové "prsty" namočené v sladkém sirupu. Podobné tureckému tulumbe, ale s typickou balkánskou hutnější strukturou.
Ratluk - Želé bonbóny z ovocných šťáv nebo růžové vody, často podávané s kávou.
Štrudla s jablky nebo tvarohem - Srbská verze štrůdlu, která kombinuje křupavé těsto s jemně sladkou náplní.

Proč ochutnat Balkán s Abonoboxem?

Autenticita: Všechny produkty vybíráme přímo od lokálních výrobců.
Překvapení: V každém boxu najdete mix chorvatských i srbských dobrot – od sladkého po slané.
Cestování bez hranic: Ochutnejte Jadran i balkánské vnitrozemí z pohodlí domova.
Dárek s příběhem: Ideální pro milovníky Chorvatska, Balkánu nebo dobrodruhy chuťových buněk.

Závěr: Balkánská chuť se nedá opisovat, musí se zažít

Chorvatské a srbské sladkosti jsou jako vyprávění starých babiček – plné lásky, tradic a poctivých ingrediencí. S Abonoboxem můžete objevovat tyto chutě měsíc co měsíc, ať už jste právě vrátili z dovolené u moře, nebo Balkán teprve plánujete navštívit.